Torta Russa traditionnelle véronaise

Redazione

Un fleuron de la haute pâtisserie artisanale qui reproduit fidèlement la forme typique d’un « colbacco ». La pâte feuilletée extérieure enveloppe un cœur dense, moelleux et moelleux, où la purée aromatique d’amandes rencontre une note alcoolisée savamment dosée. Les avis du public sur le web en célèbrent l’amplitude aromatique, sans excès de sucre, ainsi que la parfaite tenue de la croûte, qui la rend idéale aussi bien à consommer au comptoir qu’à offrir comme souvenir gastronomique.