Le Tipp
Zuppa di Cozze "A' Chiu Bell' È Naple"
Recommandé par 1 personneVous l’avez goûté dans cet établissement ? Ajoutez votre recommandation.
Pourquoi le goûter
Recommandations
La revisite historique de la classique soupe de moules napolitaine, plat marin emblématique du restaurant. La base se compose de crostons de pain cafone grillés, frottés à l’ail et déposés au fond de l’assiette. Par-dessus vient une généreuse cascade de moules locales charnues et succulentes, cuites à point, le tout arrosé de la traditionnelle huile forte et piquante (o' russ') ainsi que du savoureux bouillon marin clarifié, pour une expérience authentique et relevée juste comme il faut.
Où le trouver
