Albergo Ristorante Corsini
Via Giardini, 121, 41026 Pavullo nel Frignano MO, Italia
Hôtel et restaurant proposant une cuisine traditionnelle d’Émilie-Romagne, avec des pâtes fraîches faites maison comme les Tortellini, les tortelloni, les raviolis, les tortelli di zucca, les tagliatelle et les pappardelle verdi. Le menu met à l’honneur les produits de la montagne et comprend des spécialités à base de cèpes et de truffe, ainsi que des crescentine, du gnocco fritto et des borlenghi.
À goûter
