Biscottificio Demelas

Via Guglielmo Marconi, 3, 07040 Stintino SS, Italia

Laboratoire artisanal de pâtisserie et de pâtes fraîches traditionnelles sardes, fondé en 1981 à Pozzo San Nicola. Il propose des douceurs traditionnelles comme les amaretti, les papassini, les ricottelle, les formaggelle et la tumbarella, ainsi que des malloreddus, des ravioli et des culurgiones.