Trattoria da Erminio

V. Montecavallo, 19/a, 06181 Assisi PG, Italia

Au cœur d’Assise, la Trattoria Da Erminio perpétue plus de 70 ans de tradition ombrienne. La cuisine suit le rythme des saisons et met à l’honneur les pâtes faites maison, préparées chaque jour selon les recettes traditionnelles. Les viandes sont également à l’honneur, grillées à la vue des convives dans la grande cheminée de la salle, pour une expérience authentique aux saveurs sincères.