Trattoria Il Girasole

Str. Mercè, 63, 97015 Modica RG, Italia

Trattoria di Modica dédiée à la cuisine traditionnelle de Modica, avec des recettes du terroir réinterprétées selon la saisonnalité et des ingrédients choisis pour leur fraîcheur et leur authenticité. Parmi les spécialités citées figurent les tagliatelle, les raviolis à la ricotta, les aubergines à la parmigiana, la caponata, le lapin à la stimpirata et le jarret de porc.