Vecio Buffet Marascutti

Via Cesare Battisti, 2/B, 34125 Trieste TS, Italia

Historique trattoria-osteria triestine active depuis 1914, le Vecio Buffet Marascutti propose une cuisine familiale qui mêle traditions triestines, autrichiennes et slovènes. Entre jota, gnocchi au goulash, sardoni in savor, patate in tecia et saucisses de Vienne ou de cragno, le menu raconte le caractère frontalier de la ville. Le repas s’achève avec un strudel et des vins régionaux et du Karst.