Il Tipp
Agnello alla brace con patate al forno
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Perché provarlo
Le segnalazioni
La massima espressione della griglia tradizionale in questo verace indirizzo del centro storico. I tagli selezionati di agnello locale vengono scottati a fuoco vivo su una brace di legna magistrale, sviluppando una saporita crosticina esterna e mantenendo un cuore incredibilmente succoso e tenero. La carne, profumata di focolare e rosmarino, offre un sapore rustico ed eccellente, accompagnata da patate dorate.
Dove trovarlo
