Casa Ragùsa

Salerno

Via Luigi Guercio, 391, 84134 Salerno SA, Italia

A Salerno, Casa Ragùsa è un locale dedicato alla pasta fresca artigianale, dove la tradizione si vede e si assapora. Al centro della sala, il laboratorio a vista racconta la preparazione quotidiana di sfoglie lavorate a mano, poi abbinate ai sughi della cucina. Una proposta slow food, genuina e curata, che trasforma gesti antichi e ingredienti semplici in piatti dal carattere autentico.