Ristorante Al Cambio

V. Stalingrado, 150, 40128 Bologna BO, Italia

Bolognesisches Restaurant mit emilianischer und traditioneller Küche, das traditionelle Gerichte zeitgemäß neu interpretiert und eine auf saisonalen Zutaten basierende Speisekarte bietet. Zu den genannten Spezialitäten gehören Tagliatelle al ragù, Tortellini in doppelter Brühe, Cotoletta alla bolognese und Perlhuhn mit Trüffel.