La Locanda di Sabino
Largo Renato Matteo Imbriani, 7, 70010 Sammichele di Bari BA, Italia
La Locanda di Sabino es una bracería con carnicería y fornello, donde se eligen en el mostrador carnes locales de origen ovino, porcino y bovino para cocinar a la brasa. Entre las especialidades figuran las bombette, los higaditos, los gnummeriedde y la zampina, una salchicha típica de Sammichele di Bari preparada según una receta tradicional.
Para probar
