Trattoria Sostanza

Via del Porcellana, 25/R, 50123 Firenze FI, Italia

Trattoria florentina en el centro histórico de Florencia, con una cocina toscana vinculada a especialidades como el pollo a la mantequilla, el pastel de alcachofas y la bistecca alla fiorentina. El local está activo desde 1869 y también ofrece platos tradicionales como callos, stracotto y pasta fresca.