Trattoria Vecchia Roma
V. Ferrùccio, 12/b/c, 00185 Roma RM, Italia
Trattoria romana en el barrio Esquilino, activa desde 1916, donde la familia transmite recetas de la cocina típica casera. Entre las especialidades figura la Amatriciana Flambé, mantecada directamente en la rueda de pecorino romano.
Para probar
Tipp que probar aquí
Amatriciana Flambé
1 recomendación
Spaghetti alla Carbonara (disponible también en la variante Tartufata)
1 recomendación