Le Tipp
Morue et pommes de terre au four
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Un plat principal franc et de grand caractère. Les tranches de morue, parfaitement dessalées et charnues, sont déposées sur un lit de pommes de terre finement tranchées et de tomates cerises. La cuisson au four à bois attendrit le poisson, permettant aux pommes de terre d’absorber toutes ses saveurs iodées et goûteuses.
Où le trouver
Antica Trattoria e Pizzeria Vicolo della Neve
Antica Pizzeria, Vicolo della Neve, 24, 84100 Salerno SA, Italia