Antica Trattoria e Pizzeria Vicolo della Neve
Antica Pizzeria, Vicolo della Neve, 24, 84100 Salerno SA, Italia
Au cœur de Salerne, l’Antica Trattoria e Pizzeria Vicolo della Neve célèbre la cuisine salernitaine entre ancrage local et respect des saisons. À table arrivent le peperone imbottito, la parmigiana, les boulettes et les pâtes et haricots revisitées, ainsi que des pizzas et un calzone aux scaroles cuits au feu de bois. Des arches en pierre, une cuisine ouverte et des références à Alfonso Gatto en préservent l’âme historique.
À goûter
Les Tipp à goûter ici
Morue et pommes de terre au four
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Il Cinquetto (o Cinguetto)
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Pasta e fagioli réussie dans le petit poêlon
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Peperone ripieno alla salernitana (Papele mbuttuto)
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Pizza Margherita cuite au four à bois
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Boulettes de viande à la sauce du dimanche
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