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Le Tipp
Culurgiones traditionnels de pommes de terre
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Le roi incontesté des propositions de la terre du restaurant. Il s’agit des typiques et généreux raviolis sardes faits à la main, sublimés par leur caractéristique fermeture en épi ; ils renferment une garniture moelleuse et savoureuse à base de pommes de terre, de pecorino et de menthe fraîche, servis avec une classique et légère sauce à la tomate fraîche et au basilic.
Où le trouver
