Le Tipp
Seiches mijotées avec polenta
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Pourquoi le goûter
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Les « Seppie in umido con polenta » font partie des plats de résistance mentionnés par l’Osteria de Scarpon. La présentation documentée montre les seiches en morceaux dans leur sauce, accompagnées de tranches triangulaires de polenta jaune grillée. Un plat de la cuisine de la mer triestine. L’image est une illustration éditoriale réalisée avec l’intelligence artificielle, inspirée de la présentation documentée du plat ; ce n’est pas une photographie prise dans l’établissement.
Où le trouver
