Osteria de Scarpon
Via della Ginnastica, 20, 34125 Trieste TS, Italia
L’Osteria de Scarpon, à Trieste, est un restaurant de poissons qui interprète les saveurs du terroir avec une cuisine authentique et riche en traditions. On y sert des spaghetti allo scoglio, de la soupe de poisson, des seiches mijotées avec de la polenta, de la morue à la triestine et des sardoni panés ou frits. Des spécialités locales comme la jota et les gnocchi de pain au ragù de bar sont également au rendez-vous.
À goûter
