TiramiBù (Tiramisù à la crème de bufflonne)

Redazione

Le dessert signature incontesté de la boutique, célébré pour sa gourmandise. Une réinterprétation géniale du grand classique des desserts à la cuillère, où les savoiardi, imbibés dans les règles de l’art de café espresso, sont alternés avec une crème veloutée et mousseuse réalisée à partir de mascarpone artisanal et de lait de bufflonne. Saupoudré d’une généreuse couche de cacao amer en surface, il offre une consistance extraordinairement moelleuse et une saveur enveloppante et beurrée.