Antica Trattoria Du Ruscin 1893
Salita Sella, 198, 16133 Genova GE, Italia
Historique trattoria génoise à la cuisine familiale, elle propose des plats de la tradition ligure et des spécialités de saison, avec les champignons à l’honneur en saison et le fritto misto parmi ses propositions emblématiques. Le pain, les pâtes et les desserts sont artisanaux ; parmi les plats proposés figurent les ravioli al tocco, les lasagnette al pesto, la morue aux champignons et aux noisettes, ainsi que le stoccafisso accomodato.
À goûter
