Bambi Trippa e Lampredotto

Piazza del Mercato Centrale, 50123 Firenze FI, Italia

Bambi Trippa e Lampredotto est une triperie et un établissement de street food florentine situé au Mercato Centrale de Firenze, consacré à la cuisine traditionnelle à base de cinquième quartier. Il propose du lampredotto, de la tripe à la florentine, du bollito misto et d’autres spécialités servies en sandwich ou à l’assiette, préparées selon des recettes familiales.