Hostaria Rò e Bunì
Via Molino Bianco, 809, 47826 Verucchio RN, Italia
L’Hostaria Rò e Bunì est une osteria romagnole historique située à Rimini, installée dans un charmant et pittoresque moulin du XVIe siècle soigneusement restauré. L’établissement se distingue par son atmosphère chaleureuse, rustique et familiale, caractérisée par un mobilier en bois, des murs en pierre d’origine et un accueil jovial typique de la tradition locale. La philosophie de la cuisine est axée sur l’authenticité et la qualité du terroir, avec une attention absolue portée aux pâtes fraîches étirées rigoureusement au rouleau à pâtisserie par les sfogline, aux généreux ragù de la tradition et aux viandes cuites au gril. C’est l’endroit idéal pour ceux qui recherchent une cuisine paysanne authentique, des portions généreuses et les saveurs typiques de la Valmarecchia.
À goûter
