Supplì Roma (Venanzio)

Via di S. Francesco a Ripa, 137, 00153 Roma RM, Italia

Friggitoria et pizzeria romaine de Trastevere, spécialisée dans les supplì et autres préparations frites, avec des variantes au ragù, à l’amatriciana, à la cacio e pepe, à la carbonara et aux champignons et petits pois. Elle propose également de la pizza alla pala et des plats de pâtes, notamment des lasagnes, de la carbonara, de la gricia et de l’amatriciana.