Trattoria Pallotta Assisi

Vicolo Della volta Pinta, 3, 06181 Assisi PG, Italia

Trattoria typique de l’Ombrie située dans le centre historique d’Assise, proposant une cuisine saisonnière à base de produits locaux frais et de recettes issues de la tradition régionale. Parmi les spécialités mentionnées figurent les strangozzi alla Pallotta, la torta al testo, le pigeon alla ghiotta, le lapin alla cacciatora et la rocciata di Assisi.